食品レシピ

フェタビーンサラダ

フェタビーンサラダ


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これは、準備が簡単で簡単なおいしいフェタビーンサラダのレシピです。

4人用の材料:

  • 1kg
  • 生ハム100g
  • 1シャロット
  • 2つの新しい玉ねぎ
  • フェタ200g
  • 大さじ2杯。アップルサイダービネガー大さじ
  • 大さじ6オリーブオイル大さじ
  • 100g スグリ
  • 粗塩、フルールデセル、挽きたてのコショウ

フェタ入りビーンサラダ

-ポッドをBeanから削除します。

-大きな鍋の水を沸騰させます。一握りの粗い塩を注ぎ、沸騰したお湯で3〜4分間豆を調理します。水気を切り、冷ましてから(約1時間)、小さなナイフで周囲の皮膚を取り除きます。

-生のハムを短冊状に切ります。

-シャロットと玉ねぎを皮をむき、洗い、刻みます。

-胎児を砕きます。

-ビネグレットを準備します。ボウルに、フルールデセル、挽きたてのコショウ、酢、シャロット、そしてオイルを配置します。よく混ぜます。

-サラダボウルに、豆、フェタ、タマネギ、ハム、スグリを注ぎ、フェタをつぶさないように穏やかに混ぜます。

-個々のボウルに入れて、非常に涼しく、ビネグレットを振りかけます。

Beanの詳細

もともと中東から、 はその種子のために栽培された同じ名前の植物で、新鮮または乾燥して消費されます。

古代以来の定番料理、これ レグメ 土星の期間中、投票トークンとしても使用されました。これらの人気のあるローマの祭りの期間中、冬のソルスティスに先立ち、土星の神を祝うために、宴会の王が選出されました。

その後、伝統は続けられました ガレット・デ・ロワ 私たちが(本物の)豆を隠したエピファニーの。

レシピ:A。ボーヴェ、写真:F。ハメル


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