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これがおいしいベーコンキッシュのレシピです。準備が簡単で、好きなだけスムーズです。
4人用の材料：
- パフペストリー1ロール
- 大さじ2杯。コーンスターチの山盛りの大さじ
- 20clの牛乳
- ベーコン150g
- 卵4個
- 25clの液体クリーム
- 100gすりおろしたエメンタル
- の1/2束 チャイブ
- 塩、挽きたてのコショウ
ベーコンキッシュ
-パフペストリーをパイ皿に広げ、端を形作り、フォークでパイの底と端を刺します。
-パイ皿を冷蔵庫に入れます。
オーブンを180°C（th.6）に予熱します。
-コーンスターチを牛乳で溶かし、取っておきます。
-チャイブを洗ってみじん切りにします。ベーコンとすりおろしたエメンタルと一緒にタルトの底に置きます。
-サラダボウルで、塩とコショウで卵を殴ります。溶かした卵の上に液体クリームを注ぎます。
牛乳とでんぷんの混合物を追加します。調味料を確認してください。パイの殻に注ぎます。
--40分間焼きます。
この料理にミックスサラダを添えてください。
ベーコンキッシュについてもっと知る
1605年3月にナンシーのサンジュリアン病院のアカウントでquicheという単語が使用されていることが初めてわかりました。
私たちは、タルト、フォース、フライについて話していました。この名前は、ドイツ語の「Kuchen」（ケーキ）、フランクのロレーヌ方言「Küchen」に由来しています。キッシュは21世紀に非常に人気のある定番であり、その名前は現在、カスタードマシンで満たされ、塩漬けされ、さまざまな成分が添えられたパイを指すために使用されています。
レシピ：A。ボーヴェ、写真：A。ロシュ
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