ブルーベリーとクリームパイ

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フルーティーで美味しいこのブルーベリーとクリームのタルトは、簡単で素早く作ることができるデザートです。

4人用の材料

また読む：ブルーベリーを育てる方法

オーブンを180°Cに予熱します（th.6）。

-生地をパイパンに広げます。鍋の底と端をフォークで刺します。

--20分間焼きます。

-サラダボウルに卵を入れ、泡立ててキャスターシュガーを注ぎます。挽いたアーモンドと濃いクリームを加えます。牛乳を注ぎ、混ぜます。

-型をオーブンから取り出します。

-準備をタルトシェルに注ぎ、ブルーベリーで覆います。

アイシングシュガーをふりかけ、再度20分間焼きます。

幸福とブルーベリー

ブルーベリー：先史時代にすでに消費されていたブルーベリーは、野生、特にフランスの山塊で育つ小さな青みがかったブラックベリーです。肉厚で少し甘くてピリッとしたこのさわやかなブラックパールは、古代から下痢に対する美徳のために、そしてずっと後に視力のためのその利点のために使用されてきました。

今日なら ブルーベリーの薬効 もはやあまり関心がなく、その抗酸化特性は現在多くの研究者の注目を集めています。

また読むために：健康に対するブルーベリーの長所と利点

レシピ：A。ボーヴェ、写真：F。ハメル