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クレリアが提案したこのタルタルは本当に嬉しいです。
おいしいフライやおいしいサラダを添えて、人々を幸せにする必要があります！
4人用の材料：
- フレッシュサーモン600g
- 2ライム
- レモン1個
- ディルの小さな束1つ
- オリーブオイル大さじ4
- ピンクベリー大さじ2
- 細かく刻んだ2つの小さなシャロット
- 塩とコショウ
ライムとピンクベリーサーモンのタルタルレシピ
1-サーモンを冷水で洗います。きれいな布で乾かします。皮膚を取り除き、少し繊細なステップ（片方の端に小さな切り込みを入れて軽く引っ張る）し、ピンセットですべての端を取り除きます。
2-良いナイフでフィレットを約3〜4mmの小さな立方体に切ります。冷蔵庫で予約してください。
3-ディルの束を洗い、薄くしてみじん切りにします。
4-ライムを洗ってブラッシングし、4つにカットし、次に4分の1ごとに4つにカットし、次に4分の1ごとに幅の方向に4つにカットします。 （あなたが私を理解したことを望みますか？）レモンの小片のそれぞれから硬い皮膚を取り除きます。冷蔵庫で予約してください。
5-サーブする直前に（サーモンがレモンと一緒に調理されないように）、サーモンのキューブをサラダボウルに入れ、オリーブオイル、レモンのジュース、ディル、ピンクのベリーを追加します。ライムの小片、塩とコショウで細かく刻んだシャロットをよく混ぜ、味わって調味料を調整し、テーブルで！
タルタルの見栄えを良くするには、ドレッシングの際にサークルとステンレス鋼のプッシャーを使用するか、ラメキンで提示します。
別の保証された成功？
彼女のブログでクレリアのレシピをすべて見つけてください。 クレリアスクーキング
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