ナスパルミギアナ（ライトバージョン）

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こちらがパルメザンのナス、パルミギアナと呼ばれるライトバージョンです。美味しい地中海料理を彷彿とさせる味わいあふれるレシピ。

準備時間：30分
調理時間：30分+15分

4人用の材料：

オーブンを180°に予熱します。ナスを洗ってください。茎を取り除き、ナスを縦にスライスします（厚さ約1.5cm）。

ベーキングシートのベーキングペーパーの上に置きます。ナスのスライスを30分間調理し、調理の途中で回転させます。

その間に、トマトを半分に切って種をまきます（手でそっと握ってジュースと種を抽出します）。それらを立方体に切ります。
タマネギとニンニクを刻みます。

キャセロール皿で、油を加熱し、タマネギとニンニクを焦がします。さいの目に切ったトマト、刻んだバジル、ローズマリー、タイムの葉を追加します。塩。時々かき混ぜながら20分間調理します。

グラタン皿にトマトソースを少し注ぎ、パルメザンを振りかけ、ナスの層を追加します。すべての成分が使い果たされるまで操作を繰り返し、パルメザンチーズをまぶしたトマトソースの層で仕上げます。
オーブンで15分間焼きます。

どうぞお召し上がりください！