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おいしい秋のレシピ、アービュートスジャムはビタミンCの消化物です。
6つの瓶の成分：
- 非常に赤いアービュート2kg
- レモン2個
- ジンジャー・パウダー
- 砂糖1kg
- コップ1杯の水
また読む：イチゴの木をうまく育てる方法
アービュートスジャムレシピ
作りやすいアービュートスジャムは、果物に含まれる高含有量のビタミンCを変えないように素早く調理します。
茎がある場合はそれを取り除き、次に樹枝状突起を洗浄することから始めます。
調理時に少量の水が必要になるため、乾燥させる必要はありません。
アービュートスジャムの準備：
- 大きな鍋または鍋、ジャム盆地にアービュートスを注ぎます
- 弱火で、濃厚で均一な液体が得られるまでアービュートスをゆっくりと調理します
- 定期的にかき混ぜる
- この最初の調理段階で水が厚すぎる場合は、少量の水を追加できます
果物を工場に通します。
この最初のステップが完了すると、果物はミルを通過して、できるだけ多くの穀物を取り除きます。
最初の2kgの果物で、1.5kgの穀物を含まないアービュートスジュースが得られました。
アービュートスジャムの調理：
>得られたジュースを鍋のジャム盆地に注ぎます。
>次に砂糖を注ぎ、木のスプーンで定期的にかき混ぜながら、弱火で20分間調理を続けます。
>小さじ1杯の粉末生姜を加えます。
>最後に2つのレモンのジュースを追加し、調理を停止します
>アービュートスジャムをジャーに注ぎ、すぐに裏返して空気を真空にします。
トーストのスライスで冷やして楽しんでください、それはおいしいです！
アービュートス、イチゴの木、素晴らしい美しさの低木
地中海の象徴的な低木、arbutus (arbutus unedo）よく呼ばれる いちごの木 その果実が野生のイチゴに似ているため、多くの場合、豊富な収穫を提供します。
その果実は、ビタミンC含有量が高いという特徴があり、生の味はほとんどありませんが、ジャムを作るために調理すると優れています。
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