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プチルイを詰めたジャガイモ

プチルイを詰めたジャガイモ


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プチルイを詰めたポテトの美味しいレシピです。

肉の添え物としても理想的で、サラダと一緒に単独で提供することもできます

4人用の材料:

  • 4大 ポテト
  • 半塩バター20g
  • 4リトルルイス
  • 30gの殻付き全ヘーゼルナッツ
  • のいくつかのストランド チャイブ
  • 塩、挽きたてのコショウ

プチルイを詰めたジャガイモ

オーブンを250°Cに予熱します(th.8 / 9)。

  • ジャガイモを洗い、ホイルでホイルで包みます。ベーキングシートで40〜45分間焼きます。
  • 脂肪のない熱い鍋で、ヘーゼルナッツをローストします。それらを粉砕します。
  • チャイブを洗ってみじん切りにします。
  • ジャガイモが調理されたら、上部だけを切り取ります。肉を取り、ボウルに入れます。
  • チーズを加えて混ぜます。
  • 塩コショウで調味料を確認してください。
  • ポテトにプチルイスの混合物を飾り、砕いたヘーゼルナッツを振りかけます。

シェフのB.A.BA

ぬいぐるみをサラダと一緒に出してください。

必要に応じて、ジャガイモを蒸したり煮たりすることができます。

レシピ:A。ボーヴェ、写真:F。ハメル


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