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ブリュッセルもやしのパンフライ

ブリュッセルもやしのパンフライ


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長い間忘れられ、食堂のお土産として脇に置かれていたブリュッセルの芽が流行に戻ってきました。それは良いことです。

新鮮でまだ非常に緑色で、単にパンフライで収穫または購入した、それは本当においしいです!

4人用の材料:

  • 500グラムの 芽キャベツ
  • 2シャロット
  • バター20g
  • チキンブロス10cl
  • 白ワイン10cl
  • 塩水1リットル
  • 塩コショウ

ブリュッセルもやしのパンフライのレシピ

ブリュッセルもやしのすべての風味とその美しい緑色を保つために、それらは白くする必要があります

  • 塩水を沸騰させる
  • ブリュッセルの芽を5分間浸します
  • 火から下ろし、ブリュッセルの芽を冷水に投げて調理をやめます

次に、ブリュッセルの芽を鍋で調理します。

  • シャロットをスライスする
  • バターを溶かす
  • シャロットを数分間炒め、ブリュッセルの芽を追加します
  • キャベツを全方向に5分間茶色にします
  • チキンストックと白ワインを追加し、さらに10分間調理します
  • 家禽のスープが完全に溶けると、ブリュッセルの芽が調理されます!

あとは、それだけで、または白身の肉やサーモンなどの脂っこい魚と一緒に、温かい料理を出すだけです。

どうぞお召し上がりください !


ビデオ: 海外一人旅ベルギー ブリュッセルでワッフルとムール貝を堪能23歳OLの有給旅行vlog (七月 2022).


コメント:

  1. Cycnus

    私は同意します、この非常に良い考えはちなみに落ちます

  2. Benoni

    ブラボー、文章...、素晴らしいアイデア

  3. Mazudal

    多くの有用な情報

  4. Dontay

    とても素晴らしいトピック

  5. Sullivan

    はい、それは解決されます。

  6. Adnan

    ご迷惑をおかけしましたことをお詫び申し上げます。別の解決策を提案したいと思います。

  7. Arashizuru

    この問題についてご協力いただきありがとうございます。



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