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すりおろしたポテトとセロリのグラタン

すりおろしたポテトとセロリのグラタン


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ポテトグラタンはフランス料理の素晴らしい古典ですが、このレシピには、ポテトとセロリのグラタンというおいしいバリエーションがあります。

4〜6人用の成分:

  • 1kg じゃがいも au gratin
  • の4分の1 セロリ 絶賛
  • 50clの牛乳
  • サワークリーム25cl
  • すりおろしたチーズ250g(Emmental、Gruyèreなど)
  • ニンニク2片
  • 塩コショウ

ポテトとセロリのグラタンレシピ

  • ジャガイモとセロリの皮をむくことから始めます
  • それらを徹底的に洗う
  • ジャガイモを細く切る
  • セロリをすりおろす
  • にんにくをはがしてつぶす

グラタン皿の底にバターを塗って、

  • ポテトの層から始めて、次にすりおろしたチーズ、セロリ、クリームフレッシュ
  • すべての成分が使い果たされるまで、層を連続的に交互にします
  • あなたが行くように塩とコショウで味付けするように注意してください
  • 最後に、完全に覆うように牛乳を上に注ぎます
  • すりおろしたチーズの層で仕上げます

180°に予熱されたオーブンで、

  • 45分間焼いて調理する
  • 最後の5分間グリル位置に置き、グラチンの上部を焦がします。
  • すぐに提供

どうぞお召し上がりください !


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コメント:

  1. Alarik

    説明してくれてありがとう。すべての独創的なのは簡単です。

  2. Vohn

    非常に奇妙なトピック

  3. Gular

    悪いトピックではありません

  4. Mezik

    あなたは間違いを犯しています。私はそれについて議論することを提案します。午後に私にメールしてください、私たちは話します。

  5. Skeet

    驚くべきことに、これは非常に貴重な情報です



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