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チーズとニンジンバイト

チーズとニンジンバイト


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グルメで作りやすい、このニンジンとチーズのかみ傷のレシピはおいしいスターターです。

4人用の材料:

  • 小麦粉50g
  • コーンスターチ大さじ1
  • 220g 人参
  • 5個の卵
  • 半塩バター20g
  • 5clの牛乳
  • 15clの液体クリーム
  • すりおろしたエメンタルチーズ100g
  • 1 tspターメリックのレベルコーヒー
  • 塩、挽きたてのコショウ

キャロットチーズバイト

-オーブンを180°C(th.5)に予熱します。

-皮をむき、にんじんを洗い、すりおろします。

-フライパンで、半塩バターを溶かし、すりおろしたニンジンを3分間調理します。それらを予約します。

-ラメキンで、コーンスターチを牛乳で溶かします。

-サラダボウルに、塩を少し入れて卵を殴り、クリーム、ターメリック、コショウ、小麦粉、牛乳/コーンスターチの混合物、チーズ、ニンジンを加えます。塩コショウで味付けします。

-事前に裏打ちされた小さなラメキンまたはバターを塗ったマフィンプレートに製剤を注ぎます。

-20〜30分間焼きます(ムール貝によって異なります)。

-オーブンから取り出し、ラックで数分後に型を外します。

レシピ:A。ボーヴェ、写真:F。ハメル


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