アロマティクス

ブーケガルニ:それは料理にとてもよく香りを付けます

ブーケガルニ:それは料理にとてもよく香りを付けます


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自分でブーケガルニを作ることは、非常に達成可能で、非常に簡単です。

ブーケガルニは芳香植物の品揃えです 誰もが独自の方法で、調理レシピに従って変更できること。

それを構成する植物を育てることを選択するか、各成分を個別に購入することを選択するかにかかわらず、これがブーケガルニを構成するものです。

ブーケガルニ構成

ローズマリー、タイム、ベイリーフソース、パセリが含まれている場合は、いくつかの植物を栽培してブーケガルニをパーソナライズしたり、追加してパーソナライズすることもできます。 セージ、 おいしい、ニンニク あるいは セロリ支店.

ここは 最も一般的な構成 ブーケガルニの:

  • ローズマリー
  • タイム
  • ローレルソース
  • パセリ
  • リークグリーン

あなた自身の花束ガルニを作る

ハーブを選んだら、冬でも何ヶ月も保管できるように乾燥させる必要があります。

収集:

これを適切なタイミングで行うことが重要です。つまり、葉が完全に発達しているときです。それは、葉が最も風味がよいときだからです。

乾燥:

10本の茎で小さな束を結び、乾燥した換気の良い部屋に逆さまに吊るします。

会話 :

飾り付けた花束を直接作り、瓶または気密ボックスに保管することができます。

または、それぞれの風味を維持するために、それぞれの種類の雑草を別々に保管します。

スマートなヒント

自家製の花束は、化学処理なしで完全に有機的な健康的な製品を消費することを保証します。


ビデオ: ちょっとディープなインド料理3品の作り方 (七月 2022).


コメント:

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