植物と健康

オレガノ:メリットと長所


オレガノ または(Origanum vulgare)、marjoramに非常に近く、 地中海盆地 と西アジア。

薬用植物としてのその使用はにさかのぼりますギリシャの古代、に対して処方された場所 胃の障害、怠惰な胃を刺激し、と戦う 便秘.

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オレガノとその健康上の利点

通常、調味料として少量食べられますが、オレガノは他のすべてのハーブと同様に、すべてを提供することはできません 健康上の利点 それに起因します。しかし、その使用はそう レギュラー そして重要な貢献に貢献する 抗酸化剤 私たちの食事の。

オレガノは強壮剤、消化器系、刺激性、そして浄化作用があります。高用量で、心臓を刺激します。

  • オレガノはで広く使われている植物です漢方薬 の形で注入 またはからエッセンシャルオイル。私たちはその長所を認識しています 鎮痛剤, 抗感染性, 防腐剤 そして 抗菌.
  • 酸化防止剤、オレガノは、病気の発症に関与している体内のフリーラジカルによって引き起こされる損傷と戦うのに役立ちます 心臓血管、いくつかから がん および関連する疾患 エージング.
  • オレガノの利点の中で、私たちは戦闘の利点を認識しています 気管支の急性または慢性炎症。注入または吸入では、オレガノの葉は柔らかくなります と整理整頓 気管支 呼吸器疾患の場合。
  • オレガノが癒える膨張とガス、 それを改善 腸管通過 と安心 消化器疾患。また、食欲を改善するのに役立ちます。それはまた和らげることができます 痛みを伴う期間.
  • トニカルディアック、オレガノは刺激と興奮剤です:それはの場合に推奨されます 疲れ または無力症。
  • 家禽、 から 新鮮な植物 布で砕いて加熱し、痛みのある部分に置くと、オレガノは和らぎます リウマチs torticollis そしてその剛性.

その利点のために成長するオレガノ

オレガノはすべてが好き 非常に軽い土壌 (半分の石灰岩の庭の土、半分の川の砂)、水はけがよく、石灰岩でさえありますが、絶対に必要です 完全な太陽.

あなたはオレガノを育てることができます ポット、それは 非常に簡単、および深さ20 cmのコンテナを使用すると、歩留まりはかなり正確になります。

葉は必要に応じて摘み取られ、 5月から10月まで。オレガノは非常によく乾き、その香りを長期間保持します。

アドバイス :気温が下がりすぎたときに根で凍らないように、冬にはオレガノポットを埋めてください。

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その利益のために料理をしているオレガノ

の象徴的な芳香植物 イタリア料理、生、新鮮、または乾燥したオレガノは、パイやピザ、焼き肉、トマト、魚、野菜に最適な味です。

オレガノの葉は 冷蔵庫、最長2週間、湿った組織または紙で包みます。彼らはすぐに彼らを失います 香り したがって、調理するときは、生で使用することをお勧めします パスタ、 ポテト、 そしてあなたのすべて 野菜.

警告、新鮮なオレガノは乾燥したオレガノよりもはるかに香りがよい:調理するときにそれを追加する 最後の瞬間に.

ハーブティーよりも良い、「ソーラーティー 「オレガノと。一握りのオレガノの花を水で満たされた瓶に数時間太陽の下で浸すことによって準備されます。おいしいです !ワインで加熱することもできます...


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