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オニオンスープは、簡単に作ることができ、非常に経済的であるため、不可欠でおいしいオーグラタンレシピです...
4人用の材料：
- 350g玉ねぎ 黄
- バター25g
- 小麦粉大さじ1
- 1リットルの水
- パンの4つの厚いスライス
- 125 gのすりおろしたチーズ（Emmental、GruyèreまたはComté）
グラタンオニオンスープレシピ
- 玉ねぎをはがすことから始めます
- 鍋で水を沸かす
- 玉ねぎを細かく刻む
- オランダのオーブンでバターを溶かす
- 玉ねぎを追加し、少し砂糖漬けになるまで（カラメル化）、蓋をした熱で焦がします
- 次に、玉ねぎに小麦粉を加えて混ぜ合わせ、小麦粉を均等に分散させます。
- 玉ねぎに水をかけ、蓋をせずに15〜20分煮ます
- スープが約1/4になったら火を止めます
- オーブンをグリル位置に切り替えます
- パンを乾杯
- パンがトーストされたら、オーブンプルーフボウルの底に入れます（4つのボウルまたは4つの深いスーププレートを取ります）
- スープを注ぎ、次にすりおろしたチーズを上に注ぎます
- ボウルをオーブングリルの下に5〜6分置きます
- フルールデュセル、コショウで塩
大きなスープチューレンしかない場合は、4枚のパンを下の壁に置き、次にスープ、最後にチーズを置いてからグリルの下に置きます。
どうぞお召し上がりください ！
このトピックは単に比類のない:)、私はそれがとても好きです。
これには何かがあります。 I will know, thanks a lot for the explanation.
ブレーブス、あなたは間違っていませんでした:)
おめでとうございます、あなたの意見は役に立ちます