食品レシピ

フレンチオニオンスープ

フレンチオニオンスープ


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オニオンスープは、簡単に作ることができ、非常に経済的であるため、不可欠でおいしいオーグラタンレシピです...

4人用の材料:

  • 350g玉ねぎ
  • バター25g
  • 小麦粉大さじ1
  • 1リットルの水
  • パンの4つの厚いスライス
  • 125 gのすりおろしたチーズ(Emmental、GruyèreまたはComté)

グラタンオニオンスープレシピ

  • 玉ねぎをはがすことから始めます
  • 鍋で水を沸かす
  • 玉ねぎを細かく刻む
  • オランダのオーブンでバターを溶かす
  • 玉ねぎを追加し、少し砂糖漬けになるまで(カラメル化)、蓋をした熱で焦がします
  • 次に、玉ねぎに小麦粉を加えて混ぜ合わせ、小麦粉を均等に分散させます。
  • 玉ねぎに水をかけ、蓋をせずに15〜20分煮ます
  • スープが約1/4になったら火を止めます
  • オーブンをグリル位置に切り替えます
  • パンを乾杯
  • パンがトーストされたら、オーブンプルーフボウルの底に入れます(4つのボウルまたは4つの深いスーププレートを取ります)
  • スープを注ぎ、次にすりおろしたチーズを上に注ぎます
  • ボウルをオーブングリルの下に5〜6分置きます
  • フルールデュセル、コショウで塩

大きなスープチューレンしかない場合は、4枚のパンを下の壁に置き、次にスープ、最後にチーズを置いてからグリルの下に置きます。

どうぞお召し上がりください !


ビデオ: How to Make EASY! French Onion Soup (七月 2022).


コメント:

  1. Rygecroft

    このトピックは単に比類のない:)、私はそれがとても好きです。

  2. Goltishura

    これには何かがあります。 I will know, thanks a lot for the explanation.

  3. Meztir

    ブレーブス、あなたは間違っていませんでした:)

  4. Rainger

    おめでとうございます、あなたの意見は役に立ちます



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