アペリティフとして、またはスターターとして、このチーズブルシェッタレシピは新鮮さと大食いに満ちています。
4人用の材料：
- カントリーパン4枚
- にんにく1片
- 白玉ねぎ1/2
- タマネギコンフィット1瓶
- マダムロイック®タイプチーズ160g
- 数枚 バジル
- オリーブオイル1滴
- フルールデセル、挽きたてのコショウ
チーズブルシェッタ
-スライスしたパンをグリルします。
-ニンニクのクローブでパンの各スライスをこすります。
-半分のタマネギを皮をむき、スライスしてリングにします。
-パンの各スライスに、タマネギのコンフィットを置き、チーズを広げてから、オニオンリングを追加します。
-オリーブオイルの小滴を振りかけ、バジルの葉を飾ります。
レシピ：A。ボーヴェ、写真：F。ハメル
