植物と健康

チョコレート:利点と長所

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チョコレートとココアは、特に心血管系の健康上の利点と長所で高く評価されています。

ザ・ ココア 小さな緑豊かな木が生成します 食用豆 そこから私たちは ココアチョコレート そしてその ココアバター.

正確には何ですか 利点 そしてその 美徳 このおいしい製品の?

> 発見するために:私たちのおいしいチョコレートベースのレシピ

記録のためのチョコレート

アメリカ大陸の先史時代から消費されたココアは、 ヨーロッパ 1528年に。

ココアの木は神々の木。 ココアの学名 "テオブロマ "、 手段"神々の食べ物 ».

ココアは紀元前1500年にメソアメリカ人(オルメックス、マヤ、アステカ)と共に栽培されました。

メキシコのユカタン地方で、樹齢600年のカカオ農園の痕跡が発見されました。

健康のためのチョコレートの長所と利点

ココアからのチョコレートは 利点ポリフェノール、化合物のグループ 抗酸化剤 そして 抗炎症薬。に富んだ ミネラル (カリウム そして マグネシウム)、ココアは面で有利です 心臓血管.

多くの研究は、 ダークチョコレート することを許可する 血圧を下げる、特にその高い含有量のために フラボノール。ザ・ ビタミンB3 ダークチョコレートに含まれていることも削減に役立ちます動脈の詰まり。ココアは心臓に多くの有益な効果をもたらします: 抗炎症薬、感度の向上インシュリン と減少血小板凝集.

一方、ダークチョコレートを消費すると 悪いコレステロール値を下げる の中に 血液。ココアの主な脂肪酸、ステアリン酸、東コレステロール低下.

チョコレートはまたのリスクを減らすかもしれません 心臓発作 血管内の血餅の形成を遅らせることによって。

ある研究によると、チョコレートを摂取する人は心血管疾患のリスクを減らすことがわかっています。

チョコレートはまた、との戦いに効果的であることが知られています ストレス そしてその エネルギーカット。に富んだ マグネシウム、それはのように機能します 抗疲労 と1つ 抗うつ病。 また、削減にプラスの効果があります 糖尿病.

チョコレートの用途、投与量、使用説明書

を選択することが重要です ダークチョコレート の高含有量の恩恵を受けるために少なくとも70%のココアを含む ポリフェノール。確かに、ココア含有量が高い(70%)ダークチョコレートだけが健康に良い影響を与えることができます。

ココアの有益な効果を享受するには、定期的かつ適度にココアを摂取する必要があります。 バランスの取れた食事。したがって、1日あたり10〜20グラムのココア、または1〜2平方のチョコレートを食べることをお勧めします。食後でも、軽食でも、日中のエネルギーを取り戻すためでも、小さな正方形のチョコレートを奪う理由はありません。

チョコレートについて知っておくと良い

チョコレートがココアに集中しているほど、より豊かになります フラボノイド。

チョコレートの消費量が多すぎると、 胃腸障害 そして 片頭痛.


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