食品レシピ

トマト、ズッキーニ、玉ねぎのラムスキュワー

トマト、ズッキーニ、玉ねぎのラムスキュワー


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夏はグリルやケバブの時期で、バーベキューやプランチャが利用できる場合に理想的な食事です。

これは、ズッキーニ、トマト、玉ねぎを使った子羊の串焼きのオリジナルレシピです。

6人用の材料(約12本の串):

  • 1.2kgの子羊 (肩または脚)
  • 6 トマト
  • 2 クルジェット
  • 6小 玉ねぎ または4ビッグ
  • プロヴァンスのハーブ

ズッキーニ、トマト、玉ねぎを使った子羊の串焼きのレシピ:

このレシピの成功は、何よりも調理にあります。子羊は少し乾燥している可能性があるため、過度に調理しないでください。

これを回避し、同時に風味を付けるために、オリーブオイルとプロヴァンスのハーブで数時間マリネすることができます...

  • 子羊を適切なサイズに切ることから始めます(片側約3cm)。
  • 皮をむかずに野菜を洗う
  • 玉ねぎの皮をむく
  • 玉ねぎと野菜を肉の大きさに切ります
  • バーベキュースペードを持参
  • 肉を刺し、子羊、ズッキーニ、タマネギ、トマトを交互に刺します
  • プロヴァンスのハーブを上に振りかけ、オリーブオイルを少しずつ注ぎます

これで、串はバーベキューやプランチャで調理する準備が整いました...

どうぞお召し上がりください !


ビデオ: 夏野菜を美味しくたっぷりラタトゥイユ (七月 2022).


コメント:

  1. Agramant

    それは間違いです。

  2. Grioghar

    そこに何かがあります。

  3. Merewood

    ここでは参照されません

  4. Toran

    この質問の助けに感謝します。



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