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夏はグリルやケバブの時期で、バーベキューやプランチャが利用できる場合に理想的な食事です。
これは、ズッキーニ、トマト、玉ねぎを使った子羊の串焼きのオリジナルレシピです。
6人用の材料（約12本の串）：
- 1.2kgの子羊 （肩または脚）
- 6 トマト
- 2 クルジェット
- 6小 玉ねぎ または4ビッグ
- プロヴァンスのハーブ
ズッキーニ、トマト、玉ねぎを使った子羊の串焼きのレシピ：
このレシピの成功は、何よりも調理にあります。子羊は少し乾燥している可能性があるため、過度に調理しないでください。
これを回避し、同時に風味を付けるために、オリーブオイルとプロヴァンスのハーブで数時間マリネすることができます...
- 子羊を適切なサイズに切ることから始めます（片側約3cm）。
- 皮をむかずに野菜を洗う
- 玉ねぎの皮をむく
- 玉ねぎと野菜を肉の大きさに切ります
- バーベキュースペードを持参
- 肉を刺し、子羊、ズッキーニ、タマネギ、トマトを交互に刺します
- プロヴァンスのハーブを上に振りかけ、オリーブオイルを少しずつ注ぎます
これで、串はバーベキューやプランチャで調理する準備が整いました...
どうぞお召し上がりください ！
それは間違いです。
そこに何かがあります。
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