植物と健康

カボチャ:利点と長所

カボチャ:利点と長所


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ザ・ かぼちゃ (VSucurbita pepo)Cucurbitaceaeファミリーに属しています。それは、北アメリカ原産の、多くの形と色の、糸状の黄色またはオレンジ色の肉を持ったスカッシュです。

その茎は、中空で毛深い、非常に広い葉を持ち、歯があり、粗い毛で覆われています。

  • 読むには: カボチャを上手に育てる方法
  • 発見する : すべてのカボチャとスカッシュのレシピ
  • 伝統:ハロウィーン、顔をゆがめたカボチャの起源

カボチャとその健康上の利点

16世紀にアメリカから輸入されたカボチャはすぐに発見されました 駆虫特性 そしてそれは19世紀の治療におけるその有効性を確認しました サナダムシ.

これらの同じ種子はまた、の炎症を鎮めると考えられていました 消化管および尿路.

  • 緑のカボチャの種は優れた特性を持っています 利尿薬。 1980年以来、カボチャの種は 良性の前立腺過形成。
  • それらも割り当てられます 抗炎症特性 そして 浄化剤 だけでなく、アクション vermifuge。
  • ザ・ カボチャの果肉, 利尿薬と便秘薬、患者に提供されるレジメンで処方されることが多い そして 腎臓、および 関節炎 そして リウマチ.
  • ダイエット後、カボチャパルプ、非常に ダイジェスト、強くお勧めの固形食品です。
  • ザ・ bエタカロテン カボチャに含まれている、の源 ビタミンA 生物のために、また持っているだろう抗酸化効果。それはのいくつかの機能を改善する可能性があります 免疫系.
  • カボチャはの源です リン の形成と維持に不可欠な役割を果たしています 健康な骨と歯.
  • ザ・ 生パルプ 持っている エモリエントの美徳。押しつぶされて、それは構成します 落ち着いた家禽 やけどに対して。

その健康上の利点のためにカボチャを育てる

  • 繁栄するために、カボチャは必要です 日当たりの良い露出 そして ホット、および 完全に明確な場所。それらは、豊かで、腐植が豊富で、涼しいが水はけのよい土壌で育つはずです。
  • 追加することを躊躇しないでください 肥料 あなたの土地へ:カボチャはそれが大好きです!
  • 警告、湿りすぎた土壌では、植物は腐敗します。そして、注意してくださいスラッグ とにカタツムリ スカッシュの成長の開始時に。
  • スカッシュの収穫はシーズンの早い段階で行われます。 そして最初の霜まで。果物が到着します 成熟 少し黄ばんだ葉が枯れ始め、茎が外れる準備ができたとき。
  • きっとできるだろう 保つ 良い空間にカボチャ全体 風通しの良い、約15°Cの一定温度で6か月間。一度 切り取る、スライスは冷蔵庫で一週間しがみつくフィルムに保存することができます。
  • 役に立たない カボチャ栽培を試す ポット、これは完全に不適切であり、満足のいく結果は得られません。

読むには: カボチャ栽培について知っておくべきことすべて

キッチンのカボチャとその利点

カボチャはに優れていますスープとピューレ。味わうこともできます コンポテで、いくつかのリンゴと混合し、シナモンとバニラで味付けしました。

  • ザ・ 種子 カボチャ、プレーンまたは グリル、サラダドレッシングに追加すると、健康上の利点で知られています 心血管 特定の予防に有益であるように思われる がん。種子は パック すべての彼らを保つために真空下で 鮮度 そして彼らの 利点.

栄養摂取

20 kcal / 100 gカボチャはで最も豊富な野菜の1つです プロビタミンA.


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