アペリチフとタパス

自家製サバリレット

自家製サバリレット


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スターターとして、またはアペリティフとして、サバ、ライム、ディル、チーズのリレットのこのレシピをお楽しみください。

準備 :20分
残り :1時間

4人用の材料

  • 有機石灰1個
  • 1⁄2束ディル
  • サバの切り身の缶詰4個(マスタード、トマトなど)
  • クリームチーズ100g(プチビリータイプ)
  • 大さじ1白チーズ
  • 塩、挽きたてのコショウ

マッカレルリレットレシピ

  • レモンの皮を洗い、ブラシをかけ、取り除きます。それを絞って、そのジュースを集めます。
  • ディルを洗い、乾かし、細かく刻みます。
  • サバの切り身を排水します。
  • サラダボウルに、クリームチーズ、以前に砕いたサバ、レモンの皮、ジュースを入れます。コショウと塩で味付けします。よく混ぜます。
  • コテージチーズ、ディルを追加し、必要に応じて調味料を調整します。少なくとも1時間冷蔵します。
  • トーストまたはそば粉のパンケーキを添えてください。

サバについてもっと知る

サバ:
のいとこ ツナ、サバは北海、北アメリカとヨーロッパの大西洋岸、そして地中海の海域で見られます。

新鮮な、燻製、乾燥、塩漬け、または缶詰で食べたこの半脂肪の魚は、千と一の準備(プロヴァンススタイル、白ワイン、マスタード、コトリアードで...)で、肉厚と肉厚の両方で高く評価されていますその香りのよい味が私たちの味覚を食欲をそそる壊れやすい。

特にブルターニュ(フィニステーレとモルビハン)で開発され、根付いた缶詰魚産業の主力製品になり、白ワインとハーブの古典的なレシピを超えて、現在それに取り組んでいるメーカーを刺激することができました。でも ヴェリーヌ、で リレット およびその他の準備製品。

レシピ:A。ボーヴェ
写真:A。ボーヴェ-F。ハメル


ビデオ: 切り身でパパッと フライパンで 簡単 手作り 鮭フレーク のレシピ 作り方 (七月 2022).


コメント:

  1. Elija

    信じられないほど。それは不可能のようです。

  2. Tangakwunu

    あなたは正しくないと思います。午後に書いて、話します。

  3. Mejar

    説明してくれてありがとう、今はそのようなエラーを犯しません。

  4. Gardner

    申し訳ありませんが、それは干渉しました...私にも同様の状況があります。議論に招待します。ここまたはPMに書いてください。



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