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有名なイタリアのパスタにちなんで名付けられたスパゲッティスカッシュは、文化の簡単な果実であり、料理に興味があります。
En要約、あなたが知る必要があること：
苗字 : ククルビタ ペポ
家族 : Cucurbits
タイプ ： 野菜
高さ ：20〜50cm
曝露 ：晴れ
接地 ：リッチ
収穫 ： 9月10月
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種まきから収穫まで、スパゲッティスカッシュを育てて素晴らしい収穫をする方法は次のとおりです。
スパゲッティスカッシュの種まきと植え付け
お住まいの地域の気候に応じて、 スパゲッティスカッシュ苗 2月から3月に開催されます 避難所の下 とバケツで 移植 霜のリスクの後、または直接 所定の位置に 5月から。
- ザ・ スパゲッティスカッシュは寒さを恐れます したがって、適切に上昇するには、温暖な気候が必要です。
- スパゲッティスカッシュ かなり豊かな土壌が好き、土壌を修正することを躊躇しないでください 堆肥 またはそれを育てる前に肥料。
ザ・ バケット播種 周りに行う必要があります 地面に移植する3週間前。したがって、早すぎて播種してはなりません。
- 軽くクソ カップあたり2〜3個の種子.
- 発芽中に温度が12°を下回らないようにしてください。
- 一旦出現すると、私たちは最も活発な植物だけを保持します。
- 3週間後、霜のリスクがなくなる限り、植えることができます。
- を提供する 各足の間の最小1メートルのスペース.
地面にスパゲッティスカッシュをまく：
また、実行することができます 地面に直接播種する お住まいの地域で夏の終わりが良いという条件で、5月から。
- スパゲッティスカッシュには 豊作のための豊かな土壌.
- だから、持って来ることを躊躇しないでください堆肥 または植え付け時に肥料。
- スパゲッティスカッシュをまく前に、土をよくほぐしてください。
- を提供する 各足の間の最小1メートルのスペース.
スパゲッティスカッシュのお手入れ
あなたはできる 茎をつまむ 植物の発達を刺激するために3番目または4番目の葉の上に、あなたはより良い生産をするでしょう。
スパゲッティスカッシュプラントが十分に発達したら、 足をマルチ 土壌を冷たく湿らせておくために。
- マルチングは、スパゲッティスカッシュが地面に触れないようにするのにも役立ちます。 果物の腐敗。
スパゲッティスカッシュに水をまく：
スパゲッティスカッシュは、特に暑い気候や長期の干ばつで繁栄するために水を必要とします。
- したがって、夏には葉に水をやらないで朝に水をやることをお勧めします。
スパゲッティスカッシュの収穫
収穫に関しては、 スパゲッティスカッシュを選ぶ 本当に黄色い時。スパゲッティスカッシュの色は、熟した時期を示す良い指標です。
スパゲッティスカッシュの準備ができているかどうかを知るには、 完全に滑らかな肌.
- 各プラントは、それぞれ2〜4 kgの重さの約3〜5個のスカッシュを生成します。
- 選ぶとき、 常に茎の一部を維持します 保全を促進するため。
- スパゲッティスカッシュを収穫する 最初の霜の前に.
スパゲッティスカッシュの保管：
摘み取った後、スパゲッティスカッシュは約10〜15℃の乾燥した場所に数ヶ月間保管することができます。
- スパゲッティスカッシュを湿気の多い場所に保管することは避けてください。保管時間が大幅に短縮されます。
- スパゲッティスカッシュの一部が柔らかくなったら、すぐに取り出して食べてください。
スパゲッティスカッシュについて知っておくべきことすべて
それはcucurbitsの大きな家族の一部ですが、それは確かに最も多いものの1つです 驚くべき.
確かに、私たちはこれを呼びます 押しつぶす、「スパゲッティ」、そのため 単一の肉 に似た長いフィラメントを与えます 有名なイタリアンパスタ 調理中。
その肉が他のスカッシュほど味が重要ではない場合、それは本当にそれを有名にしたそのスパゲッティ形の外観のためです。
このスカッシュを調理し、本物のスパゲッティと同じように収容することで、老いも若きも驚かせることができます。
カロリーが低く、ビタミンCが豊富なスパゲッティスカッシュは、抗酸化作用も認められています。
最後に、 スパゲッティスカッシュシードは完全に食用です そして、一度乾燥すると、サラダに最適になるか、単にアペリチフとして塩漬けになります。
スマートなヒント
スパゲッティスカッシュの収穫の一般的な品質を変えるリスクがあるため、各植物であまり多くの果物を発生させないように注意してください（最大5）。
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