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ザ・ レモン の成果です レモン (シトラスリモニウム), Rutaceae科の小さな常緑樹。
インドと東南アジア原産で、キリスト教時代の初めにアラブ人によってヨーロッパに紹介されました。
この柑橘系の果物は17世紀からフランスで栽培されており、健康に対する多くの利点と長所が認められています。
- ガーデニング：レモンの木を上手に育てる方法
- 料理：レモンを使ったレシピ
レモンとその健康上の利点
主に水でできているレモンは、タンパク質と脂質をほとんど提供しません。
それらは 炭水化物 そしてその 繊維 この果物の最も重要な構成要素です。
- ビタミンCが非常に豊富で（柑橘系の果物の中で、最も多く含まれているのは果物です）、レモンは優れた抗酸化剤です。
- アレルギーとの戦いを助け、免疫システムを強化し、特定の癌の形成と発症を防ぎます。
- レモンはまた、疲労に対する優れた味方です。
冬の病気に対して理想的：
- の場合には インフルエンザ、強い 熱 または単に大きい 熱、レモンはで消費できる非常に良いさわやかな飲み物です ジュース またはでレモネード （2つのレモンを浸軟させ、皮をむき、少量の砂糖でスライスに切ります）1リットルの水に入れます。
- 防腐剤および浄化剤、レモンは治療に使用できます 感染症。大さじ1杯の蜂蜜と一緒に熱いレモンジュースを飲むことは、 コールド、 インフルエンザ または 気管支炎、だけでなく、私たちを助けるために 免疫系 よりよく防御するために 微生物 冬の。
レモンの使用
- お湯と混ぜて朝空腹で飲むレモン汁は、 肝臓 促進します 消化。それは多くの消化器疾患（悪心、心臓焼け、膨満）を和らげるのを助けることができます。
- ザ・レモンの皮 涼しいまたは乾燥している 強壮剤の美徳。特定のアペリチフドリンクの組成に使用されます。
- 口の中で、レモンはの評判があります 歯を白くする、酒石の形成と戦い、潰瘍の痛みや歯茎の炎症を和らげます。
- 外用では、レモンは優れています 防腐剤 救援。レモン汁は出血を止め、治癒を早めます。
- いくつかのためのヘア しなやかで光沢のある：シャンプー後、最後のすすぎ水にレモン汁を加えます。
その利点のために料理をしているレモン
レモン汁を味わう 涼しいまたは暑い、純粋または水で、砂糖または蜂蜜を加えたもの。彼 香水 ケーキ、ムース、ケーキ、ジャムだけでなく、多くのおいしい料理もあります。
- 1つで 調味料 サラダ、それは酢の良い代替品です。
- について 砂糖漬けレモン、それらはいくつかに不可欠です タギンズ 子羊または鶏。
- 料理：レモンを使ったレシピ
レモンの栄養上の利点
34 kcal / 100 gレモンは利尿剤で、ビタミンCとミネラルが豊富です。その葉は、抗痙攣性、収斂性、そして落ち着きがあります。
