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チキンフィレとネギクリーム

チキンフィレとネギクリーム


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簡単で素早く作ることができる、このチキンアイギレットのネギクリーム入りレシピも非常に美味しいです。

4人用の材料:

  • 白1個 リーキ
  • バター30g
  • チキンストック10cl
  • 25clの液体クリーム(脂肪30%)
  • 4つの鶏の胸
  • 大さじ1大さじ粉
  • 大さじ1オイルスープ
  • 塩、挽きたてのコショウ

チキンフィレとネギクリーム

-ニラの最初の葉を取り除き、それを洗います。それを小さなセクションに切ります。

-フライパンでバター10gを溶かし、その中でネギを汗をかきます。チキンストックを注ぎます。沸騰させてクリームを注ぎます。味付けをして、ソースが濃くなるまで減らします。

-鶏の胸肉をアイギレット(小さな細片)に切り、季節と小麦粉にします。

-フライパンで、オイルと残りのバターを加熱し、アイギレットを2分間焼きます。それらを排出し、クリームに追加します。混合して1〜2分加熱します。

-ホットプレートに配置します。

シェフのB.A.ba:

生パスタやライスピラフに添える。

セラー側:

レッドアンジュー。

キッチンからの言葉

減らす :液体を蒸発させて沸騰させ、食品の風味を濃縮します。

:植物の植物から水分を取り除き、脂肪質の物質を着色せずに穏やかに加熱して、風味を濃縮します。

幸福とネギ

1人あたりのカロリー:170。

リーキ:

微量元素、カルシウム、マグネシウムが豊富なネギは、ビタミンB、C、Aの供給源でもあります。85%の水と多くの繊維を含み、利尿作用(高いカリウム含有量の組み合わせ)を持っています。ナトリウム率が低い)、低カロリー(100gあたり27カロリー)でありながら、腸管通過の適切な機能に貢献します。

また読む:ニラの健康上の利点と長所

レシピ:A。ボーヴェ、写真:F。ハメル


ビデオ: #30 カリフラワーとじゃがいもとポークのトマトカレー (七月 2022).


コメント:

  1. Darwishi

    それはすべての境界を超えています。

  2. Kenrick

    多分

  3. Kajigis

    これには何かがあります。今、すべてが明確になっています。この問題の助けに感謝します。



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