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ナンテスリーククリームのタラ

ナンテスリーククリームのタラ


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ネギクリームを使ったタラのおいしいナントレシピ。準備が簡単で迅速です。

4人用の材料:

  • 2 リーク
  • 卵1個
  • タラ4個(各200g)
  • クリーム大さじ4
  • 小麦粉大さじ2
  • バター1/2塩50g
  • 塩コショウ

ネギの白を洗って細かく刻み、蓋をしたバターで弱火で約10分間調理します。

タラのかけらを小麦粉に浸し、手で軽くたたいて余分な小麦粉を取り除きます。

次に、それらを清澄バターで調理します。

調理したら、タラを皿に入れ、ネギを追加します。

クリームをボウルに注ぎ、溶かした卵を加えます。

混ぜ合わせてから味付けします。

タラとネギをこのクリームで覆います。

グリルの位置でオーブンに入れ、次に茶色にします。

ホットサーブ。


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コメント:

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