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1/2ソルトバタータルト

1/2ソルトバタータルト


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デザートの定番、この1/2ソルトバタータルトタティンレシピは信じられないほどおいしいです。

4人用の材料:

  • 小麦粉250g
  • キャスターシュガー140g
  • 塩バター140g
  • 卵黄1個
  • 5clの水
  • Armoricaからの8つの美しいReinetteリンゴ

準備 :25分
– 料理 :45分
– 残り :1時間

ペストリー :

-ボウルに、小麦粉、キャスターシュガー40 g、冷塩バター125 g、さいの目に切ったもの、卵黄、水を混ぜます。サンドブラストが得られるまで作業します。ボールを形成します。

-粉をまぶした作業面に、生地のボールを置き、すばやく粉砕します。

-生地を再びボールに成形し、粘着フィルムで包み、冷蔵庫で1時間休ませます。

オーブンを180°C(th.6)に予熱します。

-キャラメルを作る:鍋に、100gのキャスターシュガーと少量の水を混ぜます。キャラメルが形成されるまで沸騰させます。ハイサイドモールド(直径26〜28cm)に注ぎます。

-りんごの皮をむき、芯を取ります。それらを半分に切ります。冷却されたキャラメル上で、これらの半分を互いにくさびで留めます。残りの15gのバターを振りかけます。

-ショートクラストペストリーで覆い、ペストリーの端を型の中に押し込みます。

タルトタチンを焼く

生地を刺します。 40分間焼きます。

-タルトをオーブンから取り出し、短時間冷まします。ナイフの刃を生地の周りに通して、型から取り外しやすく、パイを皿に変えやすくします。

-タルトタチンを温かくお召し上がりください。


レシピ:A。ボーヴェ-写真:S。トンメレット


ビデオ: グルテンフリーバターなし生クリームなしオートミール使用したベリータルトカロリー,タンパク質,食物繊維どれくらいヘルシースイーツ栄養士 (七月 2022).


コメント:

  1. Ctesippus

    私はあなたが間違っていると信じています。私はそれを証明することができます。

  2. Vozshura

    正確にターゲットに:)

  3. Teon

    さて......テスト!!!

  4. Karan

    私はあなたが誤解したと確信しています。

  5. Perth

    これがオンのものです! 初めて聞いたとき!

  6. Osmin

    はい、わかります。その中には私にも何かがあり、それは素晴らしい考えのようです。仰るとおりです。



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