タルトタチンのレシピは美味しく、フルーティーでグルメなノートで食事を終えるのに理想的です。
バニラアイスクリームと小さなアーモンドのスクープをトッピングすると、それはさらに良いです。
簡単かつ迅速に作成できます。タルトタチンを成功させる方法は次のとおりです...
6人用の材料：
- ショートクラストペストリー1個
- 固いりんご8個（約2kg）
- バター150g
- 15clの水
- キャスターシュガー150g（できれば茶色）
タルテタチンレシピ
タルトタチンはフランス人のお気に入りのレシピと言われています。この作りやすいレシピの結果がとても良いのも不思議ではありません。
タルトタチンを作るには、まず良いキャラメルを作る必要があります
- 焦げ付き防止の鍋に、水と砂糖を注ぎます
- 木製のスパチュラと混ぜながら、ゆっくりと沸騰させます
- 水が沸騰すると、砂糖で着色し始めます
- 茶色になり、外観がかなり安定するまで待ちます
- 半塩バターを追加します
- すべてをパイ皿に注ぐ
- 冷まします
キャラメルができたら、りんごを用意する必要があります。
- 皮をむき、リンゴに種をまく
- リンゴを大きすぎない四分の一に切ります
- すべてのスペースを占めるキャラメルにリンゴを配置します
- パイ皿の側面を覆って、ショートクラストペストリーを上に置きます。
- 膨らむことができるように、いくつかの刺し傷で生地を刺します
あとはタルトタチンを調理するだけです。
- オーブンを180°に予熱します（th 6）
- 調理時間：30分
- 調理が終わると、キャラメルが端まで上がり始めます。これは、パイが完成したことを示しています。
彼女はいる 理想的には暖かい味わい そしてしばしば バニラアイスクリームのスクープを伴う そしてなぜ小さくないのですか フレーク状アーモンド 装飾で..。
どうぞお召し上がりください ！
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