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アーティチョーク、リコッタ、ほうれん草のパスカルパイ

アーティチョーク、リコッタ、ほうれん草のパスカルパイ


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これは、アーティチョーク、リコッタ、ほうれん草のパイの素晴らしいレシピです。

4人用の材料:

  • 12アーティチョークボトムス
  • レモン汁1個
  • 溶けたバター50g
  • 300gリコッタ
  • 5個の卵
  • 150gのすりおろしたEmmental
  • みじん切りにしたほうれん草200g
  • ショートクラストペストリー300g
  • メスクランサラダ50g
  • 塩、挽きたてのコショウ

準備 : 30分 -料理 :40分

アーティチョークを使ったパスカルパイ

-オーブンを180°C(th.6)に予熱します。

-アーティチョークの底をスライスし、レモンのジュースでレモンを塗ります。それらをバター、塩、コショウで茶色にし、取っておきます。

-ボウルに、リコッタと卵を混ぜます。すりおろしたエメンタルとみじん切りのほうれん草を追加します。アーティチョークの底を追加して終了します。調味料を調整します。

-円形または個々の型に、ショートクラストペストリーのディスクを置きます。

アーティチョークの準備を配布します。卵を割る。ショートクラストペストリーのディスクで覆います。

-約40分間焼きます。

-小さなメスクランサラダを添えてスレートにアレンジします。


レシピ :C。フラディン-写真 :C。エルレダン


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