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春のロールはその軽さと新鮮さのおかげで私たちの味覚を征服しました、ここにおいしいレシピがあります。
4人用の材料：
- 大きなご飯4枚（または小さなご飯8枚）
- 米バーミセリ100g
- 1スクリン
- 4本のストランド コリアンダー
- 調理して皮をむいたエビ12個
- 10カシュー
- 大さじ1チリ/ジンジャーソース
- 大さじ1ティースプーンアガベシロップ
- コテージチーズ200g
- 2ライムジュース
- ニンニク1片、みじん切り
- エスペレットペッパー（好みに応じて）
- 塩
春巻きのレシピ
- 湿らせた、絞ったキッチンタオルの上にライスペーパーを置きます。
- 2番目の濡れた布を上に置きます。
- パッケージの指示に従ってバーミセリを調理します（通常は数分で十分です）。
- スクリンを洗ってみじん切りにします。
- シラントロを洗ってみじん切りにします。
- エビをスライスします。
- カシューソースを準備します。カシューを粉砕し、チリ/ジンジャーソースを加え、アガベシロップとシラントロを混ぜます。
米の各シートに、
- 調理したバーミセリ、みじん切りのエビ、カシューソース、スクリンをアレンジします。
- パッケージに示されているように、スプリングロールを閉じます。
- それらを冷蔵庫に入れます。
コテージチーズソースを準備します。
- サラダボウルに、フロマージュブラン、レモンジュース、みじん切りにんにく、唐辛子、塩を注ぎ、よく混ぜ、必要に応じて調味料を調整します。
ライスケーキについてもっと知る
薄くてほぼ透明なシートで、米粉、水、塩で作られています。スプリングロールとスプリングロールの地であるベトナム出身で、時には甘く、時には塩辛いオリジナルのレシピを作成した西洋人に勝ち、そのニュートラルな味は可能性の広い分野を開きます。
レシピ：A。ボーヴェ、写真：F。ハメル
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