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ニラのフォンデュレシピは、すばやく作ることができ、魚、ホタテ、白身の肉に添えるのに理想的です。
いくつかのピンクのベリーで飾られて、それはより香りがよいでしょう。
4人用の材料：
- 3美しい リーク （または6小）
- 3 エシャロット
- バター25g
- オリーブオイル1滴
- 白ワイン10cl
- ピンクの果実
- 塩コショウ
ピンクの果実のレシピとネギのフォンデュ
準備が簡単で比較的迅速な場合、ニラのフォンデュの成功は何よりも料理にあります。リークはよく調理する必要がありますが、グリルしないでください。
- リークからグリーンを取り除くことから始めます
- 皮をむき、ネギを洗います
- ネギの白を均等なサイズのセクションにカットします
- 皮をむき、シャロットを細かく刻む
- オリーブオイルの小滴でソテー鍋でバターを加熱します
- ネギ、ベリー、シャロットを加え、中火で数分間汗をかき、定期的にかき混ぜます
- 弱火に戻し、蓋をして10〜12分間調理します
- 調味料を調整してから温かい
このレシピはあなたの魚、貝、白身の肉にぴったりです。
どうぞお召し上がりください ！
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