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ピンクの果実とネギのフォンデュ

ピンクの果実とネギのフォンデュ


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ニラのフォンデュレシピは、すばやく作ることができ、魚、ホタテ、白身の肉に添えるのに理想的です。

いくつかのピンクのベリーで飾られて、それはより香りがよいでしょう。

4人用の材料:

  • 3美しい リーク (または6小)
  • 3 エシャロット
  • バター25g
  • オリーブオイル1滴
  • 白ワイン10cl
  • ピンクの果実
  • 塩コショウ

ピンクの果実のレシピとネギのフォンデュ

準備が簡単で比較的迅速な場合、ニラのフォンデュの成功は何よりも料理にあります。リークはよく調理する必要がありますが、グリルしないでください。

  • リークからグリーンを取り除くことから始めます
  • 皮をむき、ネギを洗います
  • ネギの白を均等なサイズのセクションにカットします
  • 皮をむき、シャロットを細かく刻む
  • オリーブオイルの小滴でソテー鍋でバターを加熱します
  • ネギ、ベリー、シャロットを加え、中火で数分間汗をかき、定期的にかき混ぜます
  • 弱火に戻し、蓋をして10〜12分間調理します
  • 調味料を調整してから温かい

このレシピはあなたの魚、貝、白身の肉にぴったりです。

どうぞお召し上がりください !


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コメント:

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