カテゴリ 魚/貝

魚waterzooï
魚/貝

魚waterzooï

ウォーターゾイは北部地域の代表的な料理ですが、その風味と美味しさで国境を越えています.6人用の材料:12ホタテ6メダリオンモンクフィッシュチーク500gのかなり固い魚(骨なし)4〜6ニンジン2美しいネギ2小さなカブ1セロリの茎2細かい玉ねぎ1シャロット1l水2tsp脱水魚ストック20cl乾燥白ワイン(オプション)25clフレッシュクリーム1卵黄パセリ塩、コショウレシピからFishwaterzooï魚waterzooïの成功は、何よりも料理の質にあります。

続きを読みます

魚/貝

アジアのサバの乳頭

香り高く、ヨード化され、風味豊かなこのアジアンスタイルのサバの乳頭状のレシピは、本物の御馳走です.4人用の成分:20gのカシューナッツ6clのライスビネガー2tsp。醤油2tsp。小さじ砂糖4サバの切り身10g生姜1ニンジン240gタイ米(または茶米)30gバター2tsp。
続きを読みます
魚/貝

軽いモンクフィッシュキャセロール

軽くてビタミンが豊富なこのモンクフィッシュキャセロールのレシピも美味しいです.4人用の材料:コートブイヨン:ニンジン100g1フェンネル1.5リットルの魚ストック充填:ベビーオニオン100gバター20g砂糖1つまみ1ロマネスコキャベツ1つの小さなナスソルトソース:20gバター20g小麦粉50clコートブイヨン10clリキッドクリーム600gモンクフィッシュテールライトモンクフィッシュキャセロールコートブイヨンの場合:-ニンジンの皮をむいて洗います。
続きを読みます
魚/貝

ラズベリーバターシェル

こちらが、ラズベリーバターを使った甲殻類(コックル、アサリ、アサリ)の味わい深いフルーティーなレシピです。これらの貝殻の1つだけで、または他の貝殻を混ぜることで、レシピを簡単に再現できます。4人用の材料:1貝(コックル、アサリ、アサリなど)1 kg、半塩バター50 g、シャロット1シャロットリンゴジュース5 clラズベリー100 gベゴニアの花、挽きたてのコショウ貝、ラズベリーバター-貝をこすり洗いします。
続きを読みます
魚/貝

貝カレー

アロマとフレーバーの真の大要であるシェルフィッシュカレーは、ゲストを感動させる簡単なレシピでもあります.4人用の材料:カボチャ1kg金星シェルフィッシュ600g大さじ2。に。オイル6カルダモンポッド6ベイリーフ2大さじ。からc。マスタードシード2シナモンスティック1タマネギ4ニンニククローブ2ピーマン2大さじ。
続きを読みます